🍋💥Лимонная бомба, от которой сносит крышу! 🍋💥 Девочки, ловите рецепт, который спасает любую осень. Когда за окном серость, слякоть и хочется завернуться в плед, на моей кухне происходит магия. Этот лимонный пирог — буквально жидкое солнце в тесте. Секрет в том, что он обманчиво простой, но на вкус — как из дорогой кондитерской. Никакой горечи, только идеальный баланс кислого и сладкого. Гости, когда пробуют, всегда спрашивают: «Оксана, признавайся, заказывала?» А я просто хитро улыбаюсь. Хочу поделиться с вами одним замечательным рецептом. Готовлю его прямо на кухне, где мы и собираемся с близкими — там теплее всего. Что понадобится: Для теста: Сливочное масло — 100 г (растопленное и остуженное) Мука — 150 г Сахар — 50 г Соль — щепотка Для начинки: Лимоны — 3 шт. Сахар — 150 г Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Как готовить (всё элементарно): 1. Убираем горечь. Лимоны заливаем кипятком на пару минут, потом остужаем. Это главный лайфхак, без него пирог будет с привкусом. 2. Тесто. Смешиваем муку, сахар и соль. Вливаем масло, перетираем в крошку. Собираем в шар, в пленку — и в холодильник на 30 минут. 3. Душа пирога. Лимоны режем, убираем косточки, пробиваем блендером (или через сито, если любите совсем гладко). Добавляем сахар и крахмал, перемешивая. 🍥Лайфхак: если проварить эту массу пару минут, начинка станет немного плотнее. 4. Сборка. 2/3 теста распределяем по форме, делаем бортики. Выливаем начинку. Сверху натираем на крупной терке оставшееся тесто. 5. Финал. В духовку на 180 °C примерно на 35–40 минут. Но ориентируйтесь на свою духовку. Ждем румяную, карамельную шапочку. Мои фишки: 🧀Чтобы крошка лучше натиралась, тесто можно на 10 минут закинуть в морозилку. 🧀Обязательно дайте пирогу полностью остыть на решетке! Если разрезать горячим, начинка потечет. 🧀Перед подачей — обязательно сахарная пудра. Это не для вкуса, это для вау-эффекта. Запах стоит на весь дом такой, что сын прибегает с вопросом «Мам, уже можно?», хотя он у меня уже почти взрослый. А муж сразу ставит чайник. Это тот самый рецепт, который собирает семью за одним столом без всяких напоминаний. ❓ Девочки, признавайтесь честно: вы больше любите в таких пирогах песочную крошку сверху или толстый слой лимонной начинки? Пишите в комментариях, мне очень интересно! И обязательно пишите, если будете готовить — кидайте фото, я их обожаю смотреть! А если уже пекли такой — признавайтесь, чем удивляете вы? Сделайте репост к себе на страницу, чтобы не потерять эту лимонную магию в самый нужный момент! Пусть рецепт согреет и ваших подруг 🤍 #ОксанаКомарова #рецепты #выпечка #лимонныйпирог #пирогслимоном #домашняявыпечка #готовимдома #кчаю #уютнадесерт #фаберлик #фаберлик_рецепты #менюнанеделю
Бизнес с душой | Семья с любовью | Рост без перегрузки Пишу о главном — чтобы жить, а не выживать. Подробнее о бизнесе можно узнать в личке @Oksana_Komarovatop Кросспостинг из МАХ https://iimax.ru/KomarovaOksana
Статистика канала
Число подписчиков
Последние посты
Канал «Оксана Комарова PRO Возможности сетевого бизнеса.» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
Подключить кросспостингДругие каналы в категории «Бизнес»
О канале «Оксана Комарова PRO Возможности сетевого бизнеса.»
«Оксана Комарова PRO Возможности сетевого бизнеса.» - канал из категории «Бизнес», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 367 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 7 дней в истории MaxGate учтено 6 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
